Wiosenna kolacja we dwoje, czyli tagliatelle z krewetkami, szparagami i kremowym sosem cytrynowo-szafranowym + truskawkowy deser miłości. Zdradzamy przepis na kulinarną grę wstępną. 

Ten zestaw łączy afrodyzjaki takie jak:

Krewetki – bogate w cynk, podkręcają libido.

Szparagi – źródło kwasu foliowego i witamin wspierających produkcję hormonów płciowych.

Cytryna i szafran – rozbudzają apetyt i zmysły.

Truskawki i czekolada – klasyka erotycznej kuchni, pobudzająca nie tylko ciało, ale i wyobraźnię.

Tagliatelle z krewetkami, szparagami i sosem cytrynowo-szafranowym

Składniki:

• 200 g makaronu tagliatelle
• 250 g krewetek (oczyszczonych)
• Pęczek zielonych szparagów
• 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 cytryna (skórka i sok)
• 100 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki masła
• szczypta szafranu
• sól, pieprz
• opcjonalnie: świeży tymianek, płatki chili

Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Szparagi umyj, odetnij końce, pokrój na 2–3 cm kawałki. Wrzuć do osolonego wrzątku na 3–4 minuty, odcedź i zahartuj w zimnej wodzie. Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek, po chwili dorzuć krewetki. Smaż do momentu, aż staną się różowe (2–3 minuty z każdej strony). Wlej śmietankę, dodaj skórkę i sok z cytryny, szafran, dopraw solą, pieprzem i – jeśli lubisz – szczyptą chili. Dorzuć szparagi i ugotowany makaron. Całość wymieszaj i podgrzewaj razem przez minutę.

Deser: Truskawki z musem z białej czekolady i prosecco

Składniki:

• 250 g świeżych truskawek (przekrojonych na połówki)
• 100 g białej czekolady
• 100 ml śmietanki 36%
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 łyżki prosecco (lub szampana)
• listki mięty do dekoracji

Przygotowanie:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Śmietankę ubij na sztywno z wanilią. Do ciepłej, ale nie gorącej czekolady dodaj prosecco, a następnie delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę. Na dnie kieliszków ułóż truskawki, na to delikatnie nałóż mus. Schłodź w lodówce 30 minut. Podawaj z listkami mięty i… błyskiem w oku

Seksowny tip na finał:
Podczas kolacji zadbaj o klimat: przyciemnione światło, świeczki, subtelna muzyka (najlepiej jazz lub soul), a deser możesz… zjeść z ciała partnera…